por Gluten Freak | Nov 13, 2020 | Budines/ Muffins, Merienda, Recetas dulces
Carrot Cake En la comunidad Gluten Freak AR nos ayudamos entre todos y compartimos recetas deliciosas. Me compartió esta receta una querida seguidora y se trata de una adaptación de un libro que originalmente llevaba harina de trigo. Rinde: 1 budín grande Tiempo: 1 hs...
por Gluten Freak | Nov 13, 2020 | Consejos de cocina
Chuño Ya hablamos de la premezcla sin gluten, pero ahora trataremos sobre otro ser misterioso que aparece en las recetas sin gluten: el chuño. ¿Qué es el chuño? El chuño es un gel de almidón pre-cocido, que se obtiene a partir del calentamiento de una fuente de...
por Gluten Freak | Nov 13, 2020 | Consejos de cocina
¿Qué es la premezcla sin gluten? Cuando uno quiere aprender a cocinar sin gluten, empieza a ver recetas que utilizan una misteriosa «premezcla sin gluten». Ustedes se preguntarán: ¿para qué sirve? ¿por qué la usan? Todo sobre la premezcla sin gluten La mayoría de...
por Gluten Freak | Nov 12, 2020 | Consejos de cocina
Premezclas caseras sin gluten Información esencial para aprender a preparar premezclas con mayor contenido nutricional y que se ajuste a sus gustos y necesidades. Introducción a mis auténticas premezclas caseras En primer lugar les quiero contar un breve resumen de...
por Gluten Freak | Nov 12, 2020 | Postres, Sin categoría
Postre de frutillas Opción fresca y suave, ideal para el verano. Este postre me gusta prepararlo para las fiestas de fin de año, ya que es muy sencillo y se puede hacer porciones individuales para cada invitado. Porciones: 6 copas Tiempo: 30min Azúcar: Alto Apto:...
