Galletitas de polenta y semillas

Siempre tuve la intriga de como quedaría una masa hecha con polenta. Me animé e intenté estas galletitas con ingredientes sencillos. Sinceramente me sorprendieron porque quedaron muy ricas y crocantes. Claro está que tienen gusto a polenta y se sienten sus granitos, todo dependerá de sus gustos. Es una opción sin lácteos ni huevo, ideal…

Chocolindas

Una de las tortas que más extrañaba era la chocotorta. Antes solía ser una torta fácil, pero ahora que hago mis propias galletitas pasó a ser muy elaborada. Sinceramente les digo que el esfuerzo vale la pena. Cocinando nuestras propias galletitas ahorraremos dinero y les aseguro que el resultado será excelente. En Glutenfreak AR usamos…

Galletitas de frutos secos

Para llevar una dieta equilibrada es recomendable incorporar frutos secos, ya que aportan los ácidos grasos esenciales Omega- 6 y Omega-3. Son grasas que nuestro cuerpo no puede fabricar y la única forma de obtenerlas es a través de la alimentación. Por ello, les propongo probar estas galletitas que utilizan a los frutos secos como…

Cookies variedad

Una buena receta de cookies es la que permite crear múltiples resultados a partir de una misma masa base. Aquí les propongo hacer una masa versátil, que podrán adaptar a sus gustos o a los ingredientes que tengan a disposición. Como es de esperar, mis favoritas son las de chips de chocolate. Sin embargo, me…