Cheese cake con horno

Esta receta me la recomendó una compañera de la residencia. Ella decía «el cheese cake es con horno, sino no es cheese cake». Yo nunca fui fanática de esta torta, pero me dio mucha intriga cómo la hacía y porqué le gusta tanto. Un buen día le pedí que me pase su receta y la…

Brownie

El pecado mas grande en la repostería es cocinar un brownie que parezca un bizcochuelo. Para que nunca les ocurra, les propongo mi receta extra húmeda. Sus invitados quedarán boquiabiertos y ustedes como los dioses de la cocina. Para su presentación me gusta variar entre: mousse de café, mousse de mantecol, dulce de leche y merengue…