por Gluten Freak | Nov 18, 2020 | Entradas/ Acompañamientos, Pan, Recetas saladas
Pan de miga negro Pan con semillas de trigo sarraceno o harina de este pseudocereal. Ustedes eligen que formato usan, y si me lo preguntan, las semillas enteras procesadas siempre serán mi opción favorita. Porciones: 1 pan de molde 20 x 30 cm Tiempo: 8 hs reposo + 3...
por Gluten Freak | Nov 17, 2020 | Crackers/ Bizcochitos, Recetas saladas
Scons de queso Increíbles y con gusto similar a las «kesitas». Si no las conocen, son unas galletitas que comía en mi infancia y desde que dejé el gluten no las volví a probar. Fue un hermoso reencuentro con ese mágico sabor. Porciones: 20-25 scons pequeños Tiempo: 35...
por Gluten Freak | Nov 17, 2020 | Entradas/ Acompañamientos, Pan, Recetas saladas
Pan con espinaca Húmedos y blandos, panes ideales para armar unas ricas hamburguesas. Porciones: 5 panes de hamburguesa Tiempo: 2 hs Azúcar: Bajo Apto: Veganos Sobre la receta La espinaca otorga mucha humedad a la masa y mantiene la frescura del pan por más tiempo....
por Gluten Freak | Nov 17, 2020 | Sin categoría
Pancitos saborizados Súper tiernos y llenos de sabor. Se pueden hacer con o sin lácteos y la masa no lleva huevo. ¿Quién no los incluiría en una picada? Porciones: 12 pancitos pequeños Tiempo: 2 hs Azúcar: Bajo Apto: Veganos Sobre la receta Acá eligen ustedes como...
por Gluten Freak | Nov 17, 2020 | almuerzo, Cena, Entradas/ Acompañamientos, Pan, Recetas saladas
Pan de hamburguesa con queso crema Pan que no puede compararse con ningún otro. Sumamente suave, con una miga espectacular e ideal para armar los más ricos sandwiches. Porciones: 6 panes de hamburguesa Tiempo: 2 y 1/2 hs Azúcar: No contiene Apto: Vegetarianos Sobre la...
