Masa quebrada sin gluten

Esta receta de masa quebrada les va a servir para cualquier tarta que quieran hacer: lemon pie, havanette, de coco, pastafrola, de manzana, etc. Es muy sencilla y se puede hacer una versión sin lácteos usando aceite de coco o margarina. La he probado con aceite de girasol, pero me resultó más difícil de manipular…