Pan con harina de amaranto

La harina de amaranto aporta fibra y proteínas, nutrientes muy importantes para incorporar en nuestra dieta. Debido a la intensidad de su sabor característico, recomiendo utilizarlo  hasta un 20%. Considero que es una buena idea condimentar los panificados con especias y/o queso rallado para disimular el sabor del amaranto. Pan mediano Ingredientes: ⏺️300 g premezcla…